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抹茶星冰乐的做法

抹茶星冰乐

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作者: mangotian
mangotian
30多度的高温天气,没有什么比在家吃冰更幸福的事情啦。 我有一个闺蜜,在星巴克永远只喝抹茶星冰乐,每次她都会强烈推荐我尝试一下,而我总觉得这种与咖啡没有半点关系的“饮料”根本就不应该出现在咖啡店。直到有一天,我禁不住诱惑,偷喝了一口她的抹茶星冰乐,从此,我变成了第二个她,而且不断地向我身边的人推荐这款饮品。 这个夏天,我是在各种冰饮中度过的,其中抹茶星冰乐做得最多。因为它食材简单,颜值高,操作方便快捷,能量还不高。这么棒的饮品就是要大家一起做起来啊

用料

抹茶星冰乐的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

提前将280g牛奶倒入冰格中,放入冰箱做成牛奶冰块。 担心长胖的话用脱脂牛奶,不过味道没有全脂的好喝。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将5g抹茶粉加入到剩余的50g牛奶中搅拌均匀(有一些小疙瘩也没事,后期在料理机中会被打散的)。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将搅拌好的抹茶液、牛奶冰块、细砂糖倒入料理机中打成冰沙。 注意,搅打的时间不要太久,没有冰块撞击杯壁的声音就可以了,搅拌太久冰容易融化。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将打好的冰沙倒入杯子中 拍照太耽误时间,我这杯冰化了很多,已经变成了冰水,所以说夏天做冰饮,就是和时间赛跑啊,我这次没跑过时间...... 怕胖的小仙女看到这里就可以了,你的低卡饮品已做好,赶快去享用吧~接着看下去我怕你控制不住自己。不怕胖的小仙女请接着读下去,下面的做法会使你的抹茶星冰乐更接近星爸爸家的味道和造型。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将5g细砂糖加入到淡奶油中,用电动打蛋器低速档打发。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将裱花嘴放入一次性裱花袋中,灌入奶油,挤到冰沙上,最后筛少量抹茶粉在奶油表面即可。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

因为拍照角度的限制,我是用左手挤奶油的,挤得有点儿歪,就当看不见,好喝最重要。 开喝吧,来,张嘴~

抹茶星冰乐的小贴士

1 抹茶粉是我从日本扛回来的,建议大家在淘宝买日本原装的,抹茶粉的品质是很影响这款饮品口感的。五十铃、青岚、宇治的都不错。 2 淡奶油无所谓品牌,我用的是铁塔牌的,如果近期没有打算做奶油蛋糕就尽量买小包装,开封后容易坏。 3 食材量依据容器的大小按比例进行调整,糖的比例是适中的,没有星巴克的甜,依据自己的口味酌情增减糖的比例就可以了。

菜谱创建时间:2017-07-21 16:58:26
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