蔬菜洗净,胡萝卜、红辣椒、甘蓝切成丝,蘑菇切成片、西兰花切成块,葱切成丁。
起油锅,先把所有蔬菜翻炒均匀, 然后放入焯水过的面条, 最后倒入用生抽、老抽、糖、香油和料酒调好的汁儿。
用夹子或者筷子,均匀翻拌。
一碗五彩缤纷又营养的拌面,就出锅啦。