粉丝沙拉

生菜洗净，撕成方便吃的大小， 把黄瓜和胡萝卜切成条状， 放入有盐水的碗中腌制约10分钟。 蟹肉棒切成条状。 锅中倒入5杯水煮开后放入粉丝， 中火煮约1分钟， 然后从水中捞出晾凉， 放进漏网控水， 再用厨房纸巾吸掉多余水分。

把做沙拉调料的用料混合搅拌， 粉丝放入盆中， 加上一半量的沙拉调料，用手捏揉搅拌。 把准备好的生菜、黄瓜、 胡萝卜和蟹肉棒倒入盆中， 加入剩下的沙拉调料， 用手揉搓搅拌，就可以装盘啦。