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【脆皮炸鲜奶】
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作者：
幼儿园女魔头
用料
【脆皮炸鲜奶】的做法步骤
步骤 1
牛奶加淀粉，糖，小火煮至浓稠，注意搅拌
步骤 2
容器铺好保鲜膜，将煮好的奶糊倒入，降温后入冰箱冷藏2小时(-5摄氏度)，或冷冻1小时
步骤 3
奶糊凝固后取出，切小块
步骤 4
面粉加水，鸡蛋，搅拌成均匀面糊，将牛奶块裹上面糊
步骤 5
锅内入油(油量根据锅的大小以能完全没过牛奶块为准)，小火烧热，将沾裹好的面糊牛奶块放入，注意轻轻翻动以防粘连
步骤 6
小火炸至表面金黄就好喽
【脆皮炸鲜奶】的小贴士
1.方子是1-2人份 2.如果用鲜牛奶味道会更醇厚
菜谱创建时间：2017-07-22 14:24:48
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