用APP打开 
肉沫酱茄子
191人浏览 0人做过
作者：
小丽小丽从小美丽
用料
肉沫酱茄子的做法步骤
步骤 1
茄子切条，其他辅料也都切好
步骤 2
锅中烧油，加入八角
步骤 3
然后加入葱姜蒜爆香
步骤 4
放入肉沫开始翻炒
步骤 5
加入花椒面和香叶，继续翻炒
步骤 6
肉的颜色变白以后加入老抽和盐
步骤 7
肉馅炒香以后巴拉一边，放入一勺海天黄豆酱，炒一炒（家里没有的话可以放别的酱代替）
步骤 8
放入茄条，倒入一杯水
步骤 9
加入青椒和洋葱，继续翻炒，然后盖盖子，中小火咕嘟15分钟，中途多翻几次，别糊锅了
步骤 10
炖到茄子软烂就可以关火了
步骤 11
超级下饭的一道菜
菜谱创建时间：2017-07-22 15:21:34
评分 7.9 587 人做过
评分 8.5 1066 人做过
评分 7.7 12 人做过
评分 7.6 392 人做过
评分 7.9 961 人做过
评分 7.1 869 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.4 585 人做过
评分 7.8 217 人做过
评分 8.1 2044 人做过
评分 8.1 144 人做过
评分 8.1 250 人做过
5 人做过
评分 7.6 1895 人做过
评分 8.4 289 人做过
评分 8.2 246 人做过