干锅马拉盏花菜虾

虾用盐腌腌制15分钟。下油锅炸至变色。 花菜用油盐水煮一分钟。

不粘锅不放油，就把一个整个番茄放进锅里捣碎。加了满满一锅底的马拉盏蒜蓉。然后倒入虾，因为虾炸过，所以就用虾里残留的油翻炒马拉盏蒜蓉和番茄。然后加入酱油和盐翻炒均匀。倒入花菜稍微拌匀，加少许糖出锅。