五花肉切片、蒜切碎、蔬菜切丝备用
木鱼花放入滚水中,关小火熬煮片刻至汤色金黄,滤出高汤,木鱼花丢弃。放入乌冬面煮到面条断生。
锅中倒油,大火爆炒到五花肉断生
加入洋葱丝翻炒至透明
加入胡萝卜丝翻炒到软
高丽菜丝翻炒片刻,倒入一勺煮面的木鱼花汤炖煮片刻
倒入乌冬面、酱油,翻炒均匀,出锅之后放一小把木鱼花即可