抹茶粉先过筛备用。一定要过筛,不然口感会不够细腻。(可惜忘记拍照了,会做烘培的娃娃,都会这步)
让蛋黄和糖粉充分结合。用打蛋器低速一档,打到蛋黄糊成缎带流下就OK了。
抹茶粉和淡奶油充分结合。低速打到5分就OK,就是一种粘稠感差不多。千万别打过头。
然后把抹茶和蛋黄糊充分结合。哈哈,看着有点像绿色💩
感觉像绿色大理石
差不多这样就可以装盒啦!
家里木有好看的容器,就用保鲜盒代替一下吧!差不多冷冻5-6个小时就可以吃到美味浓郁的抹茶冰淇淋咯!😋
这绿的太美了!