老北京糊塌子

西葫芦和胡萝卜洗净擦丝。

放入鸡蛋，搅拌均匀。

放入适量盐，搅拌均匀。

面粉过筛，搅拌至步骤3。

加适量纯净水调成稀一点的糊糊，电饼铛里放油烙制即可。