缤纷时蔬藜麦沙拉

生菜、紫甘蓝、洋葱，洗净切丝，备用。 胡萝卜雕花，西兰花掰成小朵，备用。

锅内做上热水，放入藜麦焖煮10分钟。待藜麦口感Q弹捞出沥干，备用。

洋葱、西兰花过水烹熟捞出沥干，备用。

将准备的所有食材放入沙拉碗中，倒入酸奶或蕃茄酱，搅拌均匀即可。