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一口排骨(红烧排骨)^_^荷马私厨的做法

一口排骨(红烧排骨)^_^荷马私厨

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作者: 荷马私厨
荷马私厨
深夜看视频,觉得这道菜不错,于是趁着周末试做😐

用料

一口排骨(红烧排骨)^_^荷马私厨的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

番茄

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉一块,放冰箱冻一下,方便切大片。备~可以直接买培根使用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉切片,五毛硬币厚

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆削皮,切条。备~事实证明,不能偷懒,皮要削干净,小指粗细就可以了。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆条热水里煮3分钟,记得水里加点盐。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如图裹好。备~为了固型,最后可以沾点淀粉。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淀粉

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淀粉加面粉,裹好的土豆条与肉裹一裹,加一点面粉是为了不粘锅。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部准备好。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

因为家里用油不能像视频或到店里那样多,所以一定要混一点面粉,否则粘锅。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜蓉

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱姜末

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸好备用

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱姜蒜沫煸香

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入番茄酱炒香后下炸好的“排骨”。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛盘,拍摄角度不对。

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

味道不错😄

一口排骨(红烧排骨)^_^荷马私厨的小贴士

番茄酱最好用超市买的那种,或着自己动手把番茄酱(新鲜西红柿制作)用过滤网过滤后使用,这样卖相会更好😄

菜谱创建时间:2017-07-23 15:09:32
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