材料洗净,切好
本次使用的是在超市就能买到的意面↑,三个人吃得特别撑
将肉切碎,腌好,撒上葱
接下来是煮汁(也可以用番茄酱来代替)。西红柿🍅可以放多一点,熬出汁就可以了
在沸水中加盐(10g/L),煮到看不到白芯就成,软硬根据个人喜好而定,沥干水后加入黄油搅拌,可以闻到浓浓的奶香
用筷子将意面卷成好看的形状,浇上汁,撒上葱,开动吧😃
剥皮小技巧:用刀横着刮一圈(将西红柿想象成一个地球,在赤道,南北回归线和极圈转一圈),这样皮会皱起来,再用沸水烫一下,剥皮得很轻易😁