核桃大枣发糕

喜欢吃核桃的话可以多放一些，用搅拌机打碎

我用的是小枣，用多少根据自己喜好来，剪成小块

面粉200克加两个鸡蛋，酵母用一点温水化开，将30克糖粉，核桃末大枣碎加入面粉，用水调匀

不要调的太干，常温下发两小时，体积发到两倍大的时候就可以蒸了，最好在发之前垫上纱布抹点橄榄油，蒸好之后好取下。

大火整40-45分钟就可以了，有核桃的香味和大枣的甜味，很适合当早餐。