【1】煮红糖姜水 将3大匙红糖、5片姜片,以及适量的酒酿倒入滚水中煮。
【2】和面 将糯米粉倒入碗中,加入适量的水来和面。
【3】加南瓜泥 将南瓜泥倒入碗中与糯米粉搅拌均匀。
【4】塑形 撒上干糯米粉继续揉捏塑形,将糯米团揉捏成长条状。
【5】切小段 将揉捏好的面切小段,揉成圆形。
【6】煮汤圆 将汤圆放进滚水中煮。
【7】倒出 将煮好的红糖姜水倒入碗中。
【8】捞出汤圆 将煮好的汤圆舀出,放入碗中即可享用美味。
酒酿汤圆:“我长这个样子!”
这道酒酿汤圆比我原来吃的更加润口,虽然汤圆没有馅,但完全没有影响到它的口感,反而是满口的醇香!这碗酒酿汤圆一点都不腻口!红糖和姜片煮的汤不仅可以暖身,红糖对女生也会很好!这个元宵你准备好了吗?