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维也纳巧克力曲奇饼干的做法

维也纳巧克力曲奇饼干

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作者: 灵玉素心
灵玉素心
也许是最好吃的巧克力曲奇哦!嘿嘿嘿⊙∀⊙! 配方是一个28×28烤盘的量。

用料

维也纳巧克力曲奇饼干的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油室温软化,加入糖粉打发至蓬松发白。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入蛋白继续搅打均匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入面粉和可可粉混合均匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装入裱花袋,挤出你喜欢的形状,小花比较好挤,我一般就挤的时候转一下就好了。烤箱预热180度,基本上挤完一盘就正好预热好了。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

180度烤12-15分钟即可,可可曲奇特别要注意最后几分钟,因为烤糊了也不太容易发现😂😂😂

维也纳巧克力曲奇饼干的小贴士

黄油要室温软化,没有糖粉可以用细砂糖代替,不建议再减糖了,基本上是可可的香味中略有一点甜的感觉。 去掉可可粉改成杏仁粉,就是很好吃的原味曲奇哦! 希望你喜欢。

菜谱创建时间:2017-07-24 08:42:01
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