这里用的是手打发的,耗了很长时间,打发好后装入裱花袋备用。
水烧开,取270g和糯米粉250g,反复揉到光滑为止。
下剂子每个25g
擀皮,大一点包得住。
西瓜球不要太大。
没有纸托,这里用了叶子代替,效果还蛮不错的。