【红烧肉】

准备葱姜蒜，大蒜拍一下 把香叶 八角 桂皮 干辣椒放在香料包里，（省的最后捞的时候麻烦）五花肉切块备用

砂锅里放油热锅，冰糖下锅翻炒至焦糖色，葱姜蒜下锅翻炒出香味，五花肉块下锅翻炒会，加水。

加入老抽，料酒，盐，鸡精，白糖。

熬制差不多了，收汁。出锅装盘前，撒些葱花点缀。

成品。