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香葱培根沙拉面包
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作者：
海之韵美食记
用料
香葱培根沙拉面包的做法步骤
步骤 1
将水、糖、盐、蛋液，奶粉依次放入到面包桶里
步骤 2
再加入面粉，在面粉顶端加入酵母。选择面包机的和面程序10分钟
步骤 3
然后静置8分钟后加入切成小块的黄油，和面13分钟，和至扩展阶段即可
步骤 4
面团和好了
步骤 5
选择发酵功能50分钟，面团发酵2倍大。如果室温高的话，直接室温下发酵即可
步骤 6
面团取出，排气，分成8等份，滚圆，盖上保鲜膜，静置15分钟
步骤 7
擀成椭圆形
步骤 8
放在烤盘上，将做好的面包坯放入东菱K30A烤箱，选择发酵功能40分钟。烤箱内放置一碗热水，使烤箱内保持一定的湿度
步骤 9
发酵好的面包坯放上培根
步骤 10
挤上沙拉酱，撒上葱花
步骤 11
放入已经提前预热到175度的烤箱下层，烘烤15分钟，最后两分钟移至中层
香葱培根沙拉面包的小贴士
1、水量依面粉吸水量而定。 2、各型号面包机和面时间和方法不同。 3、各型号烤箱脾气不同，温度仅供参考。
菜谱创建时间：2017-07-24 22:39:54
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