用APP打开 
波兰桃子乳酪蛋糕
4988人浏览 522人收藏 8人做过
作者：
07--qiqi
用料
波兰桃子乳酪蛋糕的做法步骤
步骤 1
我用的是德国粉TYPE 405，没有就选中筋面粉，kiri乳酪，下厨房买的黄桃罐头
步骤 2
黄油切块放在冰箱冷藏备用，不要化成液体。泡打粉称出9克备用
步骤 3
称出440克面粉
步骤 4
混合A组1中的材料
步骤 5
A组2中的黄油放进去
步骤 6
带一次性手套将面粉和黄油抓捏均匀。
步骤 7
四个蛋黄
步骤 8
放入四个蛋黄
步骤 9
抓均匀，糕底粉做好了
步骤 10
烤盘里刷油，要刷仔细不然烤好不好取出来了。把糕底粉的三分之二用手均匀压平到底部，周边高出2厘米
步骤 11
将B组中所有材料混合
步骤 12
用打蛋器打2-3分钟
步骤 13
将打匀的乳酪倒在糕底
步骤 14
抹匀
步骤 15
黄桃捞出来切一下
步骤 16
均匀铺在乳酪馅上
步骤 17
将C组材料打法至硬性发泡
步骤 18
打发的蛋白抹到桃子片上
步骤 19
大概高低抹均匀
步骤 20
均匀撒上剩下的三分之一糕底粉
步骤 21
烤箱设置180度
步骤 22
设置时间40分钟，个人烤箱不同，时间温度可能有差异。我的40分钟正好
步骤 23
烤好了！晾凉平均切成16块。
步骤 24
这是之前做的
步骤 25
dang！dang！dang！美味的桃子乳酪蛋糕来了！😋
菜谱创建时间：2017-07-25 11:23:01
