自制午餐肉（健康美味便捷）

Name: 自制午餐肉（健康美味便捷）
Ingredients: 500克猪肉; 30克面粉; 50克淀粉; 1个鸡蛋; 适量盐; 适量糖; 适量黑胡椒粉; 适量五香粉; 适量料酒; 适量耗油; 适量葱、姜; 适量红曲粉

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作者：汉美驰美式厨房

肉类美食还是自制的健康卫生！劝大家能不在外面购买就不要购买，电视以及新闻报道了很多加工厂的负面黑幕，用的食材不好食材，加工条件极其的差、不干净、不卫生。今天食谱做的是午餐肉。制作食谱机器：汉美驰高速破壁料理机直达链接： https://www.xiachufang.com/goods/53010/

用料

自制午餐肉（健康美味便捷）的做法步骤

步骤 1

猪肉切块

步骤 2

将切好的猪肉块放入破壁机搅拌杯中，加入盐，糖，黑胡椒面，五香粉，料酒，蚝油，葱，姜

步骤 3

因为是大功率破壁机，鸡蛋1只，淀粉50g，面粉30g一起放入搅拌杯中

步骤 4

破壁机手动挡搅拌30秒后既可完成

步骤 5

忘放了红曲粉，这一步补放红曲粉。之后手动挡稍微搅拌10秒既可完成午餐肉的食材

步骤 6

将搅拌好的食材放入玻璃碗中进行熏蒸

步骤 7

用锅蒸25分钟后，午餐肉制作完成。放凉后，切片装盘，nice~

自制午餐肉（健康美味便捷）的小贴士

在搅拌的工程中，汉美驰破壁料理机我使用的是手动挡工作，大家可以试一下。制作食谱机器：汉美驰高速破壁料理机直达链接： https://www.xiachufang.com/goods/53010/ 食谱来自@大侠

菜谱创建时间：2017-07-25 14:48:37

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