宝宝辅食：简易版宝宝千层面-18M+

Name: 宝宝辅食：简易版宝宝千层面-18M+
Ingredients: 150g猪肉; 2个，约300g西红柿; 50g面片; 40g洋葱; 45g奶酪芝士; 适量盐/有机酱油; 适量植物油; #》可再准备一点点玉米淀粉。; #》面片可购买意大利千层面片，注意看配料表，不买那种加了添加剂的哈。小芽直接用了自己做的宝宝面片，大家也可以自己擀面皮做，以及用馄饨皮。; #》不管什么面条，都可以用这个做法哈，里面加的蔬菜，可以适当灵活调整，但建议番茄不要换掉哦。; #》食材的量足够2-3个小朋友吃，大家做可食材减半。

1376人浏览 74人收藏 1人做过

APP中查看更多做法

作者：窝小芽官方账号

微信公众号:窝小芽公众号ID：babycooking 个人微信号：woxiaoya1 每日更新宝宝营养及烘焙食谱谢谢你喜欢小芽的食谱，欢迎分享和转发哦，谢谢不少妈妈在问面的不同吃法，所以今天做一个简易版的宝宝千层面。西红柿肉酱千层面，绝对是最经典的组合哈，营养丰富，酸甜开胃，很适合夏天没有胃口的宝贝。补钙又能增强宝宝免疫力，而且因为番茄酸甜，芝士又奶香味十足，宝宝绝对狼吞虎咽哈。之所以是简易版，因为相较与常规千层面，省去了白酱的制作，所以只需要制作肉酱加上煮面就可以啦。面片可购买意大利千层面片，注意看配料表，不买那种加了添加剂的哈。小芽直接用了自己做的宝宝面片，或者直接自己擀面皮做，以及用馄饨皮也是可以的。适合宝宝年龄：18个月以上宝宝难度：易时间：30分钟小芽营养问答宝宝奶酪的选购： 3岁以下的宝宝不建议买再制奶酪，首先在奶酪的包装上往往会写着“再制奶酪”四个字，或者看配方表，里面会包含“食品添加剂”字样。建议买原制奶酪，原制奶酪的配方表，基本上是巴氏杀菌牛奶、霉菌、乳酸菌、凝乳酶和食盐。奶酪基本会含盐，所以不能因为宝宝喜欢吃就给他/她很多，1岁以上建议每天吃20-30克为宜。

用料

#》面片可购买意大利千层面片，注意看配料表，不买那种加了添加剂的哈。小芽直接用了自己做的宝宝面片，大家也可以自己擀面皮做，以及用馄饨皮。

#》不管什么面条，都可以用这个做法哈，里面加的蔬菜，可以适当灵活调整，但建议番茄不要换掉哦。

#》食材的量足够2-3个小朋友吃，大家做可食材减半。

宝宝辅食：简易版宝宝千层面-18M+的做法步骤

步骤 1

将猪肉剁碎，加入少许盐（或有机酱油）和淀粉（1-2g，也可不加），用筷子朝一个方向搅打至上劲，放在一边备用。》如果很干可以加少许清水进去搅拌。

步骤 2

将番茄划十字口，然后浸没在烧开的水中3-5分钟，此时将洋葱切丁。

步骤 3

将番茄去皮，切成番茄颗粒，浸泡后的番茄很容易去皮。

步骤 4

热锅，加入少许植物油，加入步骤1中处理好的肉末快速翻炒至变色。

步骤 5

倒入番茄碎翻炒2-3分钟，当番茄碎出汁越来越多，颗粒感已没有那么明显的时候，加入洋葱丁（洋葱丁在浸没番茄的时候提前切好）继续翻炒3-5分钟。

步骤 6

翻炒至酱汁变稍稍浓稠，加点盐调味，即可关火，盛出备用》酱汁不要完全炒干，要有汤汁才更美味。

步骤 7

取出准备好的面片，准备一个小汤锅，将水烧开，加入面片小火煮4分钟左右，面片本身有点透明没有白色硬芯，差不多就代表煮熟了，用筛子捞出（煮面片的时间，大家根据购买产品的时间要求煮即可）。》如果购买意大利面片，注意看配料表，买没有添加剂的，配料越少越好。》如果已经买了窝小芽面片的，直接可以用，建议用“肉多多”和“虾鲜鲜”。

步骤 8

接下来进行简单组合就可以了，找一个烤碗，先在最底下铺一层面片，然后铺一层番茄肉酱。

步骤 9

撒上薄薄一层奶酪碎。

步骤 10

接下来一层面片、一层肉酱、一层奶酪碎，按照这个顺序依次铺完即可，食材的量大概可以重复铺三次，最上面是奶酪碎哈。

步骤 11

放入烤箱中层，200度15分钟左右，直至奶酪融化上色即可。》烘烤时间会根据每个人烤箱温度的不同而变化，大家主要观察奶酪融化上色即可。

步骤 12

完成，酸甜可口，又有奶香，面片依旧Q弹，绝对分分钟吃完哈，也可以多做点，全家一起吃

宝宝辅食：简易版宝宝千层面-18M+的小贴士

小芽碎碎念: 1、再强调下哈：煮面条的时间，如果是买的一方面参考包装上的时间，另外也要根据自己用的锅，还有火力去调整，最好的办法其实就是自己尝一尝。不要夹生，也不要煮过头。 2、也可以用自己亲手做手擀面片的，注意不要把面条煮很烂，基本熟透就可以了。 3、妈妈们也可以用来犒赏自己，最后加上胡椒粉等调味。

菜谱创建时间：2017-07-25 23:22:18

打开App收藏