黄焖鸡

鸡胸肉切丁，用盐、胡椒粉、五香粉、少许淀粉腌制半小时。

青椒切块，香菇切片，姜蒜切片，干红辣椒切块。

锅内热油，放入鸡胸肉爆炒。

加入料酒和酱油，放入姜蒜辣椒。

放入香菇片。

倒入清水，大火煮开，小火焖15分钟，加盐和胡椒粉调味。

加青椒块(我中途加的)，炒熟，最后收汁出锅。