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太妃糖吐司
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作者：
Ba拿拿
用料
太妃糖吐司的做法步骤
步骤 1
将除黄油外所有的食材揉成一个光滑的面团儿
步骤 2
加入黄油揉至扩展阶段
步骤 3
收圆入盆盖上保鲜膜，发酵至2-2.5倍大，用手指沾上面粉，在面团上戳一个洞，不回缩不塌陷则表示发酵完成
步骤 4
轻轻取出面团儿，等分成三份，取出其中一份，擀开成长舌状，由上至下卷起并捏紧收口，依次完成后，盖上保鲜膜，松弛15分钟
步骤 5
再次取其中一团儿，擀开擀长，由上至下卷起
步骤 6
捏紧收口儿
步骤 7
外观两圈儿半
步骤 8
放入模具中，送入烤箱，烤箱里放杯热水，发酵至九分满后，取出，预热烤箱，上下火180度
步骤 9
送入烤箱，中层，上下火180度，35分钟就可以了，上色加盖锡纸
步骤 10
美美的～
步骤 11
内部组织图～
菜谱创建时间：2017-07-26 16:51:52
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