肉片炒藕尖

将藕尖斜切粒，猪肉切片，蒜切碎，红辣椒切碎备用

开火放少量油，下猪肉翻炒片刻，然后放蒜末，干辣椒炒出味，将藕尖一起下锅炒3到4分钟，然后放盐，蠔油调味，起锅完成。