一人食清汤面

500克水放入锅中烧开，水烧开后关小火加点油，打一个鸡蛋，不要翻动，等蛋黄差不多熟了，就放面条

放面条的时候也可以放西兰花，西兰花记得要拿筷子翻一下，不然熟的程度不均匀，然后胡萝卜，青瓜依次放入，配料熟的过程中记得留意看面条有没有熟，如果熟了，记得先捞出来，不然时间长了，都烂完了。出锅之后喜欢辣椒的可以加些辣椒酱会更好吃。