用APP打开
Ba拿拿红豆面包的做法

Ba拿拿红豆面包

139人浏览 4人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: Ba拿拿
Ba拿拿
超软超软~红豆馅儿的做法,请参考我的菜谱~蜜糖小红豆

用料

Ba拿拿红豆面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将除黄油以外全部食材揉成一个光滑的面团儿

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入黄油,揉至扩展阶段,展开不需太薄的膜,这款比较粘手哈

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

稍稍收圆入盆,盖上保鲜膜

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放温暖处发酵至2-2.5倍大

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

案上略施薄粉

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团儿轻轻取出,等分成十份

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取其中一块儿面团儿,从里翻出,收口到后面,整成如图圆形,动作要轻一点

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀面杖稍稍抹上手粉,把它擀开成中间厚边缘薄的圆形

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻过来,擀过的面朝下

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放上称量好的蜜红豆馅儿,我是拿个碗,擀一个称一个,挺方便的

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

像包包子一样把它捏紧

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆在铺好锡纸的烤盘上,依次完成后送入烤箱,烤箱里放一杯热水,发酵至2-2.5倍大后取出,预热烤箱上下火180度

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

每个都刷上蛋液

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上黑芝麻做装饰

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

送入烤箱,中层,上下火180度10分钟,转上下火160度再10分钟就可以了(因为我家娃不喜欢底部烤得深色,嘿嘿😁),如果像我一样喜欢原色,就前8分钟后,加盖锡纸吧🤗️

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

叮🔔~~~

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

近一点~

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再近一点~

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切开看看~

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好吃极啦!😁😁

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

底部状态刚刚好是娃喜欢的✌️、如果盆友们喜欢深色些的底部,可以上下火180度,18分钟

Ba拿拿红豆面包的小贴士

黑米➕燕麦米各一小把,以煮干饭的形式来煮好,也可以用炖的,将黑米和燕麦米装入大小合适的容器中,清洗后,放水,水量高过米量1cm就可以了~建议多煮些还可以当主食,不长肉又营养~特别棒!

菜谱创建时间:2017-07-27 02:07:29
打开App收藏