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烤鸡啊!……的做法

烤鸡啊!……

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遇见远方遇见你
因为看了堂妈做的烤鸡,馋的不得了 于是动手做了一只,味道真的超级好 切记❗️❗️❗️选肉质鲜嫩的小公鸡,千万别买老母鸡

用料

烤鸡啊!……的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鸡脖子,鸡爪,鸡翅尖卸掉,用水冲洗干净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一千克清水50克盐的比例,浸泡12个小时

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用盐水腌制完风干两小时

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酱油,蚝油,蜂蜜,胡椒,搅拌一起,给鸡做个按摩

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

里里外外给它抹匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用塑料袋密封起来,放冰箱冷藏6小时,入味

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

苹果切小块,备用

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把腰果和苹果统统塞进肚子里

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用牙签封上肚子,防止水果漏出来,用锡纸把鸡腿的骨头包起来还有翅膀

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用棉线绑起来就可以入烤箱啦 为什么五花大绑,因为堂妈说可以均匀受热呀

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

180度,上下火,我是用了两个小时

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油融化和蜂蜜搅拌,等会用来刷鸡身上

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

每半小时打开刷一次,颜色会很好看 已经闻到香味了

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

是不是很诱人

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

颜色满意了就包上锡纸,我就是包晚了😭😭😭

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成功了,老公说自从家里买了烤箱,家里每天都飘香

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开动吧,满满的果香🤤🤤🤤大鸡腿先撕一个

烤鸡啊!……的小贴士

千千万别离开太久,时刻关注上色 千万别着急,一步一步做,真的会完美的

菜谱创建时间:2017-07-27 23:53:54
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