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紫苏鱼泡
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作者:
夏丸子1986
一直很喜欢鱼泡的口感,就是没找到很好的去腥方法。今天试下烤鱼的做法来做鱼泡,竟然口味不错,以此记录! 多余的鱼汤泡饭也是极好的,啧啧…
用料
紫苏
3把
鱼泡
4条
姜
8片
蒜
一点
小红椒
1个
料酒
两勺
酱油
半勺
胡椒粉
两下
紫苏鱼泡的做法步骤
步骤 1
洗净鱼泡按一口大小切断,紫苏去杆备用
步骤 2
大火少量热油,下辣椒蒜姜
步骤 3
鱼泡下锅,淋上料酒,等待鱼泡卷起来
步骤 4
鱼泡卷起后下紫苏,加一碗水炖
步骤 5
加酱油胡椒炖三分钟,就可以出锅啦!
菜谱创建时间:2017-07-28 15:03:13
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