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超简单的抹茶芝士面包早餐的做法

超简单的抹茶芝士面包早餐

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你胖我胖大家胖
做出来和外面面包店的一样弹牙!松软!重点抹茶淡淡的苦味和芝士的咸味融合特别香!第一次烘焙也轻易上手!

用料

超简单的抹茶芝士面包早餐的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

①揉面团:首先把我上面除了“芝士”以外的东西混在一起揉成面团(我拿个那种平时宿舍电磁炉打火锅那种锅盆,放里面揉就很好揉了。❛ᴗ❛。) 揉成软软的又光滑就用保鲜膜这样盖住(我力气比较大,大概揉了12分钟就好了)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

②把家里炒菜的锅里加一点水然后烧热一下大概3分钟,关火。 然后把步骤一装的揉好的面团“盆”整个放进热好的炒菜锅水面上,盖上锅盖,静置30分钟让面团进行“第一次发酵”。 (注意,不是把面团放水里啊,我把整个面团带盆放在温水里这样有点热度的发酵快一点)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

③二次发酵:第一次发酵30分钟过后面团变成原来两倍大了,拿出来加一点点面粉在手上继续再揉一遍,揉一会儿松软了就再盖上保鲜膜,和步骤2一样,把盆放回刚刚有水热过的锅里盖上盖子静置30分钟进行“二次发酵”

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

④二次发酵后把面团分成几块然后桌子上撒一点点面粉,用棍子在面团上滚一下,上面铺芝士碎,然后卷起来。你也可以卷香肠看你口味。(卷完可以把中部往外拽一下,形状就会突出来一点中间,看个人喜欢吧)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

⑤卷好后,上面割2.3刀小口,再在上面撒一点点面粉。然后就可以放进烤箱了。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

⑥放在中层,上下管175度,烤15分钟。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

⑦出炉啦!大功告成!刚好松软又弹牙!香味扑鼻!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后,你可以加一点番茄酱或者沙拉酱在表面更好吃。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开启你元气满满的一天吧✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。

超简单的抹茶芝士面包早餐的小贴士

揉面团水第一次一定要留一点,不要全放,如果太干再加水,如果很黏手,很难揉你就多加点面粉吧。

菜谱创建时间:2017-07-28 21:07:56
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