配料洗净,切好 薄壳要重点洗干净,浮在水面的那些要挑掉
热油,下蒜,葱,辣椒爆香,加入薄壳,金不换快速翻炒👉🏼 姿势要美,动作要快,薄壳很容易熟,壳开了就算ok了,过火了肉老不好吃哦😯 壳类产品基本都是用盐水泡着的,所以炒的时候不用加盐啦,鸡精随意,可不加,海鲜本身就很鲜的👍 装盘,来吃啦,我可以筷子不停一直吃,特爽😋😋