越南春卷

先欣赏下成品

营养健康

颜值高

蔬菜水果洗干净。哪一样都不是必须，根据自己的喜好随意搭配。（我准备了芒果但是没用到）

黄瓜🥒胡萝卜🥕紫甘蓝 包菜 甜椒 生菜 切丝（我忘了摊鸡蛋饼切丝）

各种水果蔬菜切片。虾仁、秋葵焯熟。

越南春卷皮 梅子酱

取一张春卷皮（16cm）

放入装有温水（60度左右）的容器里（我用的平底锅）泡软拿出（6秒左右）。

平铺在操作台上。下半部分放上食材，卷起来。

卷一半，然后！考验你色彩搭配能力的时间到啦！放上要在春卷顶部呈现的食材

两边的春卷皮向内折

卷起来。大功告成。

配上梅子酱，酸甜爽脆营养好吃。也可以用甜辣酱，或者按自己喜好调配的任意酱。（试了还是更喜欢加小米辣的酸辣口味 更好吃）

最重要的一步，拍照！

拍照！

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