迷你鸡腿小堡

鸡腿肉提前一天用奥尔良粉腌制。

除黄油外全部材料放入面包机，按自动和面键（15 分钟）

倒入黄油，按面团发酵。

面团发酵结束。

面团发酵结束，拿出面团按柔几下，排出气体，均匀分成16小份，搓圆。盖上上保鲜膜发酵20分钟。

发酵结束。

搓圆放入烤盘

放入烤箱发酵15分钟，再常温发15分钟。

发酵结束，表面刷上一层蛋液。

撒上芝麻

预热烤箱，165度25分钟。先烤10分钟盖上锡纸，表面才不会烤太黑。

出炉，等凉待用。

这时可以先洗菜，再用厨房纸把菜叶擦干。

把小面包切成两片。

用电饼铛鸡腿肉。

用“烤肉”键

熟

放下一片菜叶，挤上蕃茄酱，再放上鸡腿肉，再挤上蕃茄酱。

完成

香👍🏻