原汁原味的蹄膀

备料： ♥︎一只漂亮的蹄膀 ♡葱段，姜片 ♥︎泡发黑木耳，青菜等 ♡料酒，盐 开工…… 　　 1.烧开一锅水，放入葱，姜，料酒（闻心喜欢用加饭酒），再放入洗净的蹄膀，继续煮10分钟 2.捞出蹄膀再次用清水冲洗，洗去浮沫 3.放入电高压锅内，加入冷水，葱段加盖压1个小时（就这么简单），这时你又可以去刷手机了呢✌🏽📲 4.电压力锅工作结束，取出内胆，直接放在炉子上，重新开火，再次沸腾时，加入预先备好的配料，如黑木耳，小青菜等等…… 5.最后加盐，起锅！ 6.一盆大肉，一碗大肉汤✌🏽✌🏽 大肉最好配一点蘸料，闻心喜欢用甜酱油，有朋友抗议要用麻辣蘸料呢，哼，我才不管呢，自己去解决！😜