自制海鲜拼盘

海鲜洗净，去沙，虾线，开水煮八成熟。

摆盘，调汁，生抽，耗油，花生油，辣椒，郫县辣椒酱，浇在海鲜上，放上葱姜蒜末，烤箱200度预热，烤15-20分钟。