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清蒸大排
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作者：
薔薇開出魚
用料
清蒸大排的做法步骤
步骤 1
大排洗净，用刀背在大排两面横竖拍排，多拍一拍，把肉拍松。姜蒜切成蓉和葱一起撒在大排上，倒一些料酒，撒一点盐，两面抹匀
步骤 2
腌制一两个小时，不时翻面
步骤 3
热水入锅，蒸6-10分钟左右
菜谱创建时间：2017-08-06 12:26:09
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