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奶香浓郁,自制无添加剂的炼奶的做法

奶香浓郁,自制无添加剂的炼奶

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作者: 吾爱烘焙
吾爱烘焙
炼奶对于玩烘焙来说一定不陌生,经常会用到,多数我们都是买现成的鹰唛炼奶,但是,当家里没备有,而正需要呢?是不是可以自己做 ? 是的,没错,可以在家自己慢慢熬至炼奶,而且食材都是家里常备的牛奶和细砂糖,只需要这两种材料就可以做出比外面还好吃的炼奶,想不想试试呢 ?

用料

奶香浓郁,自制无添加剂的炼奶的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将牛奶倒入奶锅中,开小火慢慢煮

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再将细砂糖一次性加入牛奶中,用手动打蛋器搅

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

慢慢熬制,牛奶量会变少,液体会慢慢变浓稠(熬的过程中一定要搅拌牛奶,否则很容易烧糊哦)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看到这种大气泡出现就差不多了 ,离火待凉

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熬好之后倒入干净的玻璃小碗中,待凉

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

就可以放入冰箱咯 ,吃面包的时候来上一勺

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品欣赏

菜谱创建时间:2017-08-07 17:32:01
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