香菇蛋汤

Name: 香菇蛋汤
Ingredients: 适量香菇; 2个鸡蛋; 1个青椒; 适量蒜; 适量姜; 适量葱; 勺酱油; 勺醋; 勺花椒粉

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作者：阿宝同学-

晚上肚子饿打开冰箱只剩香菇和鸡蛋，于是乎……你知道的，做饭这件事单从创意上来讲小哥哥可以说是天才😏

用料

香菇蛋汤的做法步骤

步骤 1

两个鸡蛋打散，锅里放油，热后倒入鸡蛋炒熟盛出。（鸡蛋要炒散）

步骤 2

香菇洗净切片姜蒜切丝锅里放油加热放进葱蒜爆香后捞出来加入干辣椒爆香然后加入香菇翻炒倒入酱油醋继续翻炒入味后加一碗冷水开始煮

步骤 3

青椒切丝葱切小段水烧开后放入一半小葱倒进炒熟的鸡蛋加适量花椒粉食盐继续煮两三分钟

步骤 4

全部盛出把青椒丝放进去剩下的小葱撒进去完工！一碗味道鲜美的香菇蛋汤就可以喝了

香菇蛋汤的小贴士

姜蒜爆香后捞出来是我的习惯，包括干辣椒也可以捞出来避免吃的时候吃到。酱油醋适量不要太多，太多的话整个汤都是调料味就没有香菇的香味了。青辣椒我觉得放着好看，我也不知道它有什么其他的鬼用。亲试无毒祝大家用餐愉快哦😊

菜谱创建时间：2017-08-07 18:14:27

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