菌菇红萝绿菠饼

将食材清洗后焯水，水中放少量食盐，保证食材们热身后的光鲜亮丽。(肉肉洗净后吸水擦干) 为节省时间，焯水顺序可为胡萝卜，香菇，木耳，菠菜，之后便是剁剁剁成颗粒碎，第一步即完美收关！！ (跟小伙伴儿们分享下，图片左边是碎菜神器，本人非卖家，良心推荐～好用得不得了，手巧不如家什妙自己感受，哈哈～)

调味篇: 鸡蛋打散，搅成蛋浆。 葱姜料酒1勺，鲍鱼汁1茶勺，王守义十三香1茶勺(味道正宗)，李锦记生抽2勺(咸鲜入味儿，口淡者酌情)，鸡粉1茶勺，香油1勺，料汁混合调匀。 将蛋浆和调料汁一并倒入剁碎的食材中，顺时搅拌至稠密适中后，冰箱内冷藏20分。 最后取出腌制好的菌菇红萝绿菠肉馅，倒入面粉100克顺时拌匀，第二步食材调味顺利完成！！！

口味清淡做法:将肉馅团团，冷水煮沸后坐盘上蒸锅，大火隔水蒸8分钟，美味即可出锅～(小小宝贝可搭配番茄酱蘸食) 口味偏香做法:取油锅烧热，将肉馅团团入锅，用勺底压成饼状，小火煎至两面金黄，美味即可出锅～稍凉下，配以椒盐蘸食！鲜香适中，外酥里嫩！！ 两种吃法烹饪方式尤为简单，对提升免疫力大有益处，营养均衡，老少皆宜！！！