柠檬放入盐水中浸泡清洗10分钟。
将清洗好的柠檬切成薄片。
在一个消毒过,且无水无油的密封罐内依次叠加柠檬片并灌入蜂蜜,蜂蜜加入的量必须没过柠檬片,放入冰箱冷藏过夜。【幸福君小提示:密封罐必须提前用热水消毒并擦拭干净,这样做可保证柠檬蜂蜜在储存过程中不容易变质。】
次日取出酿好的柠檬蜂蜜。在玻璃杯里放入冰块,加入两片柠檬片。
倒入罐中的蜂蜜10g左右,再倒入40g梳打水。 【幸福君小提示:经过亲测,蜂蜜和梳打水的比例为1:4,这样制作出来的味道最佳!】
接下来,红心火龙果颗粒登场!只要放入几颗搅动下,整杯饮品将渐变成紫红色。
紫红色的液体,加上黄色柠檬片点缀其中,视觉味觉双享受。
蜂蜜柠檬倒出之前可以摇晃下瓶身,激发柠檬的酸味;酿好的柠檬蜂蜜可以放在冰箱中储存一周左右。