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鲜活青口贝洗净,它夹着的那根草要拉掉,连着卵带?不记得了,反正是它身体的一部分,全部拉掉。

配菜全部洗净切丁。其实我可以切的更丁的,但是时间来不及了还有别的事……只能快速切切…

热锅放入黄油融化,加蒜爆香,接着加洋葱,加洋葱总要顺手加一勺糖,别问为什么。随后加入番茄,全部炒匀~

加入青口翻炒,随后加入一小碗水和淡奶油。煮开。

再加入白葡萄酒、香菜。其实葡萄酒少加点也没事啦,但不能不加哦~

盖上锅盖大火焖5分钟。

开盖即可食用~

还可以擦点帕玛森干酪上去,风味更佳~
1、香菜可以换欧芹,西芹。 2、白葡萄酒可以换伏特加,但要减少用量。 3、配菜真的可以根据自己喜好来,你们自由发挥吧~














