藤椒时蔬烧芋头

蒸芋头，木耳泡发。同时，莴苣胡萝卜切厚片，玉米笋对半切开后拦腰切两段。芋头蒸8分熟，切厚片。

锅内加油，放入蒜片。爆香后加入胡萝卜，木耳，莴苣，稍炒后，再加入藤椒，这样不会太麻。再加入玉米笋，芋头，盐少许。

盛盘。