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鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。 鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白,还含有儿童发育所必需的各种氨基酸,其比值和儿童的需要量非常相近,又容易被人消化吸收,还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。
之前用油煎,今天换个不一样的
蒸鳕鱼的做法步骤
步骤 3
锅内水烧开,鳕鱼放进盘子,上面放蒜片,姜丝(留一些),入锅蒸六分钟
步骤 4
如果汁太多,倒出一部分,然后去掉姜丝和蒜片,放蒸鱼豉油适量,加小米辣,姜丝葱,香菜装饰即可
菜谱创建时间:2017-08-12 21:57:50