奶酪烤鸡腿

奶酪煎🍗 用料：鸡腿六只 马苏里拉奶酪 100g 番茄 半个 红甜椒 一只 菜花 三小朵 秋葵 三根 白葡萄酒 40ml 胡椒粉 3g 盐 5g 油 20ml 做法： 鸡腿去骨，加入胡椒粉盐腌制。番茄去皮后切成小丁。秋葵菜花红甜椒分别放入滚水中汆水断生。捞出沥干水分。中火烧热平底锅中的油至六成热，将调味后的鸡腿两面各煎两分钟上色，加入白葡萄酒煎至无酒精味。将鸡腿带皮面向下，撒上奶酪番茄丁，烤箱预热至两百度烤五分钟。将汆熟的蔬菜和煎好的鸡腿一起摆盘即可。 蔬菜也可以按自己的喜好选用。