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冬瓜烧毛豆（简单清爽又下饭
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作者：
菀菀菀菀菀子酱
用料
冬瓜烧毛豆（简单清爽又下饭的做法步骤
步骤 1
冬瓜洗净去瓤 切成厚约1cm左右的厚片/块 毛豆剥好洗净备用
步骤 2
热锅倒油 待油热倒入冬瓜 中小火翻炒2分钟左右至冬瓜油亮开始变透明（图上有点看不出😂）然后倒入毛豆继续翻炒2分钟左右至毛豆颜色略深
步骤 3
倒入适量酱油翻炒均匀（也可以加一小撮白糖）转小火 焖煮约10-15分钟至冬瓜和毛豆软熟即可
冬瓜烧毛豆（简单清爽又下饭的小贴士
因为冬瓜焖煮的时候会出水所以不用加水煮的 酱油的话不同牌子不同种类的酱油咸度也会有不同 可以依个人口味酌情加减
菜谱创建时间：2017-08-13 18:31:00
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