芒果慕斯

奥利奥饼干去芯，用擀面杖擀碎（要擀的碎一点哦～），黄油隔水融化，倒入饼干碎中搅拌均匀，倒入准备好的6寸蛋糕盘里压实，放入冰箱冷藏备用。

吉利丁片放入水中泡10分钟，隔水融化。同时将芒果放入榨汁机打成泥状。将融化好的吉利丁片倒入芒果泥 ，搅拌均匀。

淡奶油加入准备好的35克白糖。用打蛋器打发至6成。（可流行性的那种哦。）

将打发好的淡奶油放三次倒入芒果泥中。搅拌均匀。从冰箱拿出装奥利奥的蛋糕盘，倒入。倒一半的时候可以加一些芒果丁 ，全部倒入后，放冰箱冷藏。

冷藏4小时可拿出食用。 镜面的做法：50克qq糖和50克水 隔水融化后 倒到其表面。冷藏2小时可食用。