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渣渣炸猪排
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作者:
阿朱Kurt
大排 盐、料酒 淀粉,面粉
用料
猪排or鸡排
黑胡椒
椒盐
渣渣炸猪排的做法步骤
步骤 1
1. 刀背把肉拍松 2. 将大排腌制在盐和料酒中,几分钟 3. 用淀粉、面粉、水裹在一起 4. 油炸,先中火,再小火,刚开始不要太早翻面,面粉层容易脱落 5. 最后统一放黑胡椒粉和椒盐
菜谱创建时间:2017-08-13 20:20:52
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