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红烧肉的做法

红烧肉

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作者: sammo3182
sammo3182

用料

红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切块用盐、料酒、胡椒、姜沫腌渍30分钟以上

步骤 2

肉上锅蒸15分钟,侧面扎眼下水焯7-8分钟。两步均为出油。

步骤 3

肉下锅,薄油煸至金黄

步骤 4

下老抽滚匀肉后加热开水、料酒、冰糖、盐少许、香料(有什么加什么),进高压锅煮。

步骤 5

进锅收汁

菜谱创建时间:2017-08-14 05:33:27
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