牛腩焯水捞出备用,配料准备好
热锅冷油爆香姜蒜 下香料 下牛腩 下豆瓣酱沙茶酱冰糖 爆炒
加水没过牛腩后大火煮滚,转入高压锅20分钟,喜欢软的30分钟
常德米粉泡软后煮7分钟 过凉水
碗底铺上米粉 叠好牛腩 放上生菜 洒点葱花 淋上汤汁 开吃!!