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一起用餐吧——好吃粉皮自己做(二)的做法

一起用餐吧——好吃粉皮自己做(二)

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作者: 女儿乖乖3
女儿乖乖3
家人爱吃粉皮,买的不放心又不过瘾,自己做,味美又健康。 经过了深思熟虑,改良了前种做法,解决了粉面沾酿皮盘的问题,让做法更简便。

用料

一起用餐吧——好吃粉皮自己做(二)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一份粉面加1.5份水 ,搅匀。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酿皮盘抹油,舀一勺半粉面水。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里加水烧开,放入酿皮盘,左右晃动,使粉面水厚薄均匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖锅盖,煮至锅内粉皮鼓起大泡。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揭锅盖,取出酿皮盘。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放在窗外晾凉。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筷子在周围划一圈。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揭下粉皮。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入水盆,浸入水里。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待表皮软化后,切条。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部切好,浸水里。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

浇拌头,开吃。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

啊~~张嘴~~😄

一起用餐吧——好吃粉皮自己做(二)的小贴士

1.超市买的普通土豆粉面。 2.面包机送的量杯,一杯粉面做一大碗粉皮,正好一个人的量。 3.成品略硬,若想软筋,适量加水。

菜谱创建时间:2017-08-14 22:27:52
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