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丝瓜番茄汤的做法

丝瓜番茄汤

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作者: 吴小用
吴小用
很普通的家常菜,却能把两种蔬菜的味道融合到极致,夏日消暑汤。

用料

丝瓜番茄汤的做法步骤

步骤 1

丝瓜刨皮,滚刀切,入油锅煸炒,放盐糖调味,有香味后出锅备用。

步骤 2

番茄🍅洗净切块,入油锅煸炒,放盐糖,炒香后加水做汤底,煮沸。

步骤 3

将备用的丝瓜放入,放盐鸡精调味后,即可。

丝瓜番茄汤的小贴士

丝瓜不宜久煮而番茄可久煮,顾此汤的要义在于不可同时下锅,需要分开煸炒。 此外,可放入蛋,榨菜,或面筋塞肉等均可。

菜谱创建时间:2017-08-15 13:22:43
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